Peptydy kolagenowe powstałe w procesie hydrolizy, tzn. dipeptydy i tripeptydy, które są odporne na dalszą intrakomórkową hydrolizę, co oznacza, że nie są trawione do pojedynczych amoinokwasów, więc budują kolagen, a nie inne tkanki. Na podstawie: 57 THE EFFECT OF ORAL COLLAGEN PEPTIDE SUPPLEMENTATION ON SKIN MOISTURE AND THE DERMAL COLLAGEN NETWORK: EVIDENCE FROM AN EX … Czytaj dalej Di- i tripeptydy kolagenu są odporne na dalsze trawienie